1938 von den Gebrüdern Mackay gegründet, ist Mackays heute im Besitz der Familie Grant mit Sitz in Schottland. Das Erbe authentischer Produkte ist noch immer sehr lebendig. Kleine Chargen für einen hochwertigen hausgemachten Geschmack und die traditionelle Methode der dampferhitzten Kupferpfannen, die das lokale Know-how unterstützt, machen diese Marmeladen, Konfitüren und Curds weltberühmt.